Yemek Çeşitleri

Nar Ekşili Kısır

 Malzemeler:

• 2 Su bardağı ince bulgur
• 1 Demet maydanoz
• 1 Yemek kaşığı domates salçası
• 1 Yemek kaşığı biber salçası
• 2 Su bardağı sıcak su
• 7- 8 Adet taze soğan
• 1 Çay kaşığı nane
• 1 Çay kaşığı pul biber
• 1 Çay kaşığı karabiber
• 1 Çay kaşığı fesleğen
• 1  limon suyu
• 1 Yemek kaşığı nar ekşisi
• Zeytinyağı

Hazırlanışı:


Bulgura baharatları ekleyerek yaklaşık 2 su bardağı sıcak su ile ıslatarak üzerini kapatınız.
Bulgur kabarınca; limon suyunu, nar ekşisini, salçayı ve yağı koyup ovuştura ovuştura karıştırın.
Soğan ve maydanoz karışımını bulgura ekleyip karıştırın. 


Afiyet Olsun.